In molti credono che fare un cappuccino sia un gioco da ragazzi. Bastano un po’ di latte e un po’ di caffè. In realtà le cose non sono proprio così…Il barista, oltre ad essere bravo, è fondamentale che impieghi ingredienti di prima qualità. Al caffè Radetzky sicuramente potrete bere un cappuccino da re, con espresso italiano, e latte vaccino fresco.

]]> #pointStyle 9.184793,45.478371 Mangiare un gelato ben fatto è sempre più difficile. Esistono preparati industriale da diluire con il latte, gelati gonfi e carichi di coloranti… Ma esistono anche le eccezioni, come il Massimo del Gelato, dove ogni gusto è realizzato con un’attenta selezione delle materie prime impiegate e l’autentica esperienza di maestro gelataio.

]]> #pointStyle 9.164379,45.484745 Babà mignon, semifreddi al babà, babà al liquore e altre specialità. Giovanni e Giustina fanno babà dal 1960. Giacomo, Antonio e Anita, cresciuti a babà, hanno deciso di dare seguito alla passione dei loro genitori e permetterle di arrivare fino a Milano. Qui, nella metropoli, a far da padrone è il mini babà, quello che si mangia in un boccone, con le fragoline di bosco lavorate una ad una, con cioccolato e pera, con crema pasticcera o panna, ricotta, nocciola, caffè. Sono così piccoli che si ha la tentazione di assaggiarli in tutte le loro varianti, uno dopo l'altro. I babà dalle quattordici farciture diverse arrivano ogni giorno dalla casa madre in Campania, freschi e genuini come mamma e papà san fare.

]]> #pointStyle 9.204267,45.47612 Non si prenota e si attende il proprio posto in fila. Con pazienza. Pur di godere dei piatti di Arturo Maggi, i clienti attendono silenziosi il loro turno, ai margini di una stanzetta davvero mignon. Il menù è creato in base a quello che si trova al mercato: ogni giorno avrete la possibilità di sperimentare aromi e accostamenti innovativi. Nei piatti di Arturo sopravvivono i ricordi della sua infanzia, ma pulsano vivaci anche i sapori del futuro. Tutto, nel cuore di Milano dove lo strumento alchemico per eccellenza è l’argento.

]]> #pointStyle 9.188494,45.476345 Fragranti e con la crosta del giusto spessore, morbide all’interno e croccanti fuori: margherita, diavola, quattro stagioni, calzoni di tutte le taglie, dalla 46 al 54. Le pizze, cotte al forno a legna, sono strepitose, così come i piatti del menu, gli spaghetti al sugo, le penne all’arrabbiata…

]]> #pointStyle 9.184376,45.470924 Davvero una scoperta questo ristorante fascinoso, la cui cucina è firmata da Francesco Passalacqua. Piatti e nuove proposte rendono il menu davvero strepitoso: baccalà marinato con cime di rapa e marmellata di agrumi al peperoncino, ricciutelle al farro e calamari con cavolo romanesco e barbabietole rosse. Tutto da provare!

]]> #pointStyle 9.167479,45.464005 Piazza Duomo vuole dire soprattutto panzerotto! Per i milanesi doc, esiste solo quello di Luini, intoccabile come la Madonnina. Da decenni, davanti al suo forno stanno in fila indiana decine di persone desiderose di addentare questi fagottini croccanti, ripieni di mozzarella e pomodoro.

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Grani & Braci è il nuovo ristorante, steak house e pizzeria nato dalla partnership tra Gruppo Ethos e Gruppo CIR_food (www.cir-food.it). Il Gruppo

Ethos (www.gruppoethos.it) vanta un’esperienza ventennale nel settore della ristorazione e conta oggi altri tre ristoranti di successo.

 

Grani & Braci si propone come un innovativo punto di ritrovo per gustare piatti raffinati, gustose pizze e sfiziosi dessert in

un ambiente elegante e cordiale. Attenzione alla qualità, disponibilità verso il cliente, versatilità dell’offerta, etica e passione sono i tratti distintivi di

tutti i locali del Gruppo

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