Itinerari dello sfizio
Bova (Chora tu Vua), uno dei borghi più belli d'Italia
Viste mozzafiato da un paesino che non ha molte strade: si cammina a piedi tra i vicoletti! Siamo in piena area grecanica, e dalla cultura greca derivano musiche e pietanze che a Bova è ancora oggi possibile ascoltare e assaggiare.
I vicoli stretti, le tantissime chiese, le terrazze e i balconi che, dai loro 915 metri di altezza sul livello del mare, consentono di godere di un panorama indescrivibile. Le valli sottostanti, il mare tutto intorno che lambisce le coste siciliane, il monte Etna imponente sullo sfondo. E i colori, gli odori, i sapori di una volta che rivivono grazie ai pochi abitanti rimasti.
Regione: CALABRIA - (RC)Mezzo: Automobile, a piedi
01 Piazza Roma e la locomotiva
Appena giunti nel paese, seguendo le indicazioni lungo una tortuosissima e ripida strada, si arriva a Piazza Roma, il centro del borgo, dove è possibile parcheggiare la propria automobile.
Sembra strano ma è vero: in un paesino medievale, tra ripide viuzze e terrazzamenti, con i binari ferroviari distanti circa 20 Km, c'è una vera locomotiva a vapore!
Si può provare l'ebrezza di salirci su e immaginare avventure da film Western o da "Ritorno al futuro - parte III".
Dopo aver osservato la locomotiva si può iniziare a curiosare nei negozietti dei dintorni. E a degustare specialità quali: lestopitte, zeppole, maccheroni con sugo di capra, pane caldo con olio del luogo...
Se si ha la fortuna di visitare il borgo durante il mese di Agosto non è raro ritrovarsi in una delle diverse serate etniche organizzate in questo periodo. Particolarmente interessanti solo le serate del Paleariza, un festival etno-culturale-musicale che si svolge annualmente nell'area grecanica. Durante il Paleariza la tradizione si fonde con l'innovazione e la sperimentazione, la cultura locale incontra il contesto globale mischiandosi e amalgamandosi sotto forma di musica d'autore e tramite artisti definiti di nicchia.
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Prodotto tipico
Sfizio a contorno
La locomotiva e i negozietti circostanti
Info Aggiuntive
Intorno alla piazza e nelle immediate vicinanze sono presenti diversi negozietti tipici dove acquistare le specialità enogastronomiche del luogo. Basta farsi guidare dagli odori!
A qualche metro vi è inoltre un'osteria con una ricca collezione di vini autoctoni, anche autoprodotti.
Indirizzo
Piazza Roma
Città
Bova
Orari
Essendo quasi tutti i negozi a gestione familiare gli orari di apertura sono molto flessibili. Durante il periodo estivo e le feste etniche l'orario di apertura si protrae fino a notte fonda.
La locomotiva è visitabile a qualsiasi ora e in qualsiasi giorno gratuitamente.
Chiusura:
Links
02 I vicoletti e il castello
Da Piazza Roma basta andare verso su: ogni via, strettissima e percorribile rigorosamente a piedi, riserva una sorpresa dietro l'angolo: uno scorcio, una terrazza con vista mozza-fiato sulle valli e sul mare sottostante, una chiesa...
Proseguendo verso l'alto tutte le vie portano al castello. Edificio imponente seppur ridotto a condizione di rudere. La sua visita è fortemente consigliata: dal punto più alto, riconoscibile dalla presenza di un'alta croce, si può godere di un panorama a 360 gradi su tutto il territorio: monti, colline, valli, mare. E in lontananza le coste siciliane e le luci di Catania. E l'Etna che si staglia maestoso.
Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Il castello
Info Aggiuntive
Durante il percorso per arrivare al castello, è possibile imbattersi casualmente nelle installazioni di BovArchè: installazioni temporanee di arte contemporanea multisensoriali, realizzate sia da artisti internazionali di spicco che emergenti.
Indirizzo
via castello
Città
Bova
Orari
Aperto tutti i giorni.
Chiusura:
Links
03 Agriturismo Di Petru i 'Ntoni
Dopo aver visitato il Borgo di Bova, scendendo in automobile in direzione di Bova Marina per una decina di minuti, si passa accanto all'Agriturismo di Petru i 'Ntoni. Lo si riconosce perchè, se è ora di pranzo o di cena, decine sono le auto parcheggiate di fronte a esso!
Una tappa è obbligatoria: spendendo circa 20 euro (il prezzo è fisso) si possono degustare le delizie della zona godendo di una visuale impareggiabile.
Le porzioni sono abbondantissime e il solo antipasto, in genere, fa desistere dal continuare con il primo e il secondo (che in ogni caso sono inclusi nel costo).
Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Agriturismo Di Petru i 'Ntoni
Info Aggiuntive
Il menù è costituito da pietanze tradizionali e vini della zona, in base alla disponibilità e alle stagioni.
L'antipasto viene servito da decine di vassoietti che, in un batter d'occhio, ricoprono tutta la superficie (molto spaziosa) del tavolo.
Pomodorini secchi, frittelle di fiori di zucca, parmigiana di melenzane, peperonata, carciofini selvatici sott'olio, ricottine di giornata, formaggio pecorino, bruschette con pomodoro e capperi, salame, capicollo. Sono solo alcune delle delizie servite.
Non possono mancare naturalmente il pane caldo (impastato a mano e cotto a forno a legna a pochi metri dal proprio tavolo) con olio, le lestopitte (sfoglie salate di farina fritte e molto croccanti e appetitose), le zeppole.
Il primo è in genere a base di maccheroni al sugo di capra (al ragù o semplice su richiesta).
Per secondo invece grigliata di carne e salame del luogo.
Non di rado, a fine cena, viene improvvisata una jam session di tarantella a base di organetto e tamburello. In un'atmosfera informale e quasi familiare vien spontaneo lasciarsi travolgere dal ritmo e iniziare a ballare.
Indirizzo
Nuova Statale Bova - Bova Marina
Città
Bova
Telefono
+39 348 7053895
Orari
aperto tutti i giorni ma è vivamente consigliata la prenotazione.
Chiusura:
L'autore
MARIOMIX
05/07/2010
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