01 TAPPA N° 5 – Villa Liberty B&B

Tra il centro storico e la stazione, al secondo piano di una bella palazzina d’epoca ristrutturata con gusto, c’è il Bed and Breakfast Villa Liberty. Le camere semplici e accoglienti sono un punto d’appoggio silenzioso e riservato dopo un’intensa giornata di sole e mare. Villa Liberty, infatti, si trova in posizione strategica rispetto a tutti i luoghi più belli del Salento. Noleggio auto, escursioni a cavallo o in barca: basta scegliere il mezzo per raggiungere facilmente le riserve naturali salentine o le spiagge di Otranto, Castro, Santa Cesarea e Gallipoli.

02 Gallipoli - Il Pesce "friscu"

Kale' polis, ossia la bella città. Il Centro Storico, è il punto forte di Gallipoli. Situato su un' isola, collegata al resto della città da un ponte che costeggia il castello angioino e il porto mercantile. Tra i monumenti più famosi da citare, c'è la Fontana Greca che rappresenta il mito di Dirce, di Sarmace e di Biblide. Comunque, la bellezza di Gallipoli è rappresentata dal suo labirinto di casette bianche entro cui perdersi. Se sentite il bisogno di magia andate, quindi, nel borgo antico e dopo lasciatevi trascinare dalle voci arrochite che provengono dal mercato del pesce.

Un consiglio, provate a visitare l'isola deserta di Sant'Andrea... tranquilli, non vi ritroverete all'interno del serial LOST ma sarete in compagnia solo dei gabbiani e del mare turchese. Gallipoli è rinomata per il pesce ma, soprattutto i salentini "scendono" nella bella città alla ricerca dei ricci più succulenti che, tra l'altro, possono essere mangiati lì dove sono stati appena acquistati. Molto spesso si utilizzano per creare un profumatissimo sughetto che andrà ad insaporire le linguine, piatto che potrete trovare nel menù di ogni ristorante. Signore e signori, ecco a voi Gallipoli

03 Cantele

L'azienda Cantele da tre generazioni si occupa della produzione di vini locali, con una particolare attenzione al rispetto della memoria storica della propria famiglia, emigrata in Salento dal Veneto.

Un'intera linea di vini porta ancora il nome della nonna, Teresa Manara!

Primitivo e Negramaro sono sicuramente i vini più apprezzati, complice una lunga stagionatura in barrique nella "masseria" di famiglia.

04 Galleria d'arte Tracce

In un lungo percorso di cambiamento, l'ex laboratorio artigianale Tracce si è evoluto ed è diventato uno spazio dove artigiani e artisti locali espongono periodicamente le loro opere.

La vivace scena artistica locale ha spinto uno dei titolari, Fernando Perrone, ad offuscare il sottile confine tra arte e artigianato, interpretando con novità e gusto un materiale classico e affascinante come la pietra leccese.