Itinerari dello sfizio
Courmayeur
Courmayeur l'ultimo comune italiano ai piedi del Monte Bianco. Lo si scopre viaggiando verso la Francia o se si è appassionati di sci. Ma potrete comunque dedicarvi ad altre attivit sfiziose tra cultura, tradizioni locali e panorami da favola.
Scoprendo alcuni tra gli sfizi e i divertimenti locali, senza gli sci ai piedi.
Da annotare in agenda, a dicembre, il Noir InFestival che pone lo sguardo su tendenze e paure del nostro tempo. Un festival che abbraccia letteratura, televisione, fotografia e new media senza dimenticare le origini del noir.
Mezzo: macchina e a piedi
01 Un'arte ricca di sapore
La fromagerie dei Fratelli Panizzi è un istituzione per locali e turisti che vogliono acquistare fontina, salumi e formaggi tipici delle Valle d’Aosta e non.
Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Fratelli Panizzi
Info Aggiuntive
Tutti i formaggi vengono prodotti artigianalmente e stagionati nei loro laboratori. Da provare sicuramente l’ottimo yogurt alla vaniglia (il mio preferito da acquistare rigorosamente nel formato grande, si finisce in un attimo), ai frutti di bosco e ai cereali. Lo yogurt alla vaniglia è lo stesso che troverete alle terme di Pré-Saint-Didier.
Indirizzo
Via Circonvallazione, 41
Città
Courmayeur (AO)
Telefono
+39 0165 843041
Links
Web: http://www.panizzicour mayeur.com
E-mail: info@panizzicourmayeur .com
02 Un tuffo in mezzo alla neve
Sognate di immergervi in una vasca in mezzo alla neve, circondati da un panorama mozzafiato? Questo è il posto che fa per voi.
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Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Terme di Pré Saint Didier
Info Aggiuntive
Famose fin dai tempi antichi sono state riaperte qualche anno fa e offrono un completo percorso benessere, dalle vasche idromassaggio alla cascata, dalle sale interne di cromoterapia e aromaterapia, alle saune interne ed esterne che si affacciano su uno splendido Monte Bianco innevato.
Il buffet interno è quasi interamente dedicato ai prodotti della Valle.
Prima di entrare nelle terme spendete qualche passo in più oltre l’ingresso ed andate ad ammirare l’orrido di Pré Saint Didier, uno spettacolo impareggiabile da immortalare, soprattutto con la neve.
Indirizzo
Allée des Thermes Pré-Saint -Didier
Città
Pré-Saint -Didier
Telefono
+39 0165.867272 / 0165.867273
Orari
Tutti i giorni, dal lunedì al giovedì dalle 10 alle 21
il venerdì ed il sabato dalle 8.30 alle 23
la domenica dalle 8.30 alle 21
Chiusura:
Links
03 40 anni di sfizio
Gourmandises da più di 40 anni "domina" la piazzetta centrale di Courmayeur con una selezione dei migliori prodotti locali e anche italiani.
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Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Gourmandises
Info Aggiuntive
Potete trovare alcune tra le marche di cioccolato migliori d'Italia e i cioccolatini "Mont Blanc", golose salse da accompagnare alla carne e una fornitissima enoteca.
Molte i vini valdostani e francesi e le, ovviamente presenti, grappe, per poter preparare anche a casa il caffè alla valdostana, il tradizionale caffè in cui tutti bevono dallo stesso boccale conosciuto come grolla o coppa dell'amicizia (ogni famiglia ha la sua ricetta personalizzata per la bevanda).
Indirizzo
Via Roma, 44
Città
Courmayeur
Telefono
0165.842138
Orari
Gli orari differiscono tra alta e bassa stagione
Chiusura:
Links
04 Un vino direttamente dall’inferno
Pensate sia un titolo curioso? Conoscete Arvier?
In questo comune troviamo i vigneti con cui viene prodotto l'Enfer.
La struttura della vallata attorno alla Dora Baltea costituisce un anfiteatro naturale, che permette alla vite di svilupparsi nelle sue condizioni migliori essendo costantemente soleggiata e ventilata.
La valle si è meritata da parte dei vigneron che lavorano e vendemmiano il vino rigorosamente a mano, l‘appellativo di “inferno”.
Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Cave Coopérative de l'Enfer
Info Aggiuntive
L'Enfer d‘Arvier è stato tra i primi vini valdostani ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata.
Questo vino composto principalmente da Petit Rouge (vitigno autoctono) è ottimo per accompagnare le zuppe tipiche e i formaggi locali.
La Cave è aperta per degustazioni e per accompagnare i clienti e i turisti tra le vigne della vallata "infernale", per meglio far comprendere il processo di fatica e passione per il vino che i vigneron della cooperativa portano avanti da più di 30 anni.
Indirizzo
Via Corrado Gex, 65
Città
Arvier
Telefono
Tel. 0165 99238
Links
L'autore
SONIA_FIGONE
10/01/2011
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