Itinerari dello sfizio
Genova: una citt in continuo mutamento
Modernit e tradizione...è possibile!
Essendomi trasferita da poco a Genova, ancora sono nella piena fase del piacere della scoperta: avere il tempo necessario per scoprirne angoli sconosciuti e locali è un lusso che non mi potevo concedere fino a quando ero costretta a correre a prendere il treno dopo il lavoro per tornare nella mia città.
Sarà che sono nuova, sarà che, come dicevo prima, sono ancora nella fase dell'entusiasmo della scoperta di nuovi spazi, ma ai miei occhi Genova è una città tutt'altro che statica (come invece paiono sostenere i genovesi di lungo corso): con questo itinerario vi porto alla scoperta di locali che sono stati aperti da poco in una città che spero non smetterà mai di stupirmi
Regione: LIGURIA - (GE)
Mezzo: Piedi
01 Panevino: ed il fast strizza l'occhio allo slow
Questo negozio fa parte di una catena che nasce con l'intento di porsi nel panorama enogastronomico come l'anello di congiunzione fra il fast food (e cosa c'è di più fast di un panino) e lo slow food (da qui l'attenzione nella scelta di ingredienti freschi, genuini ed artigianali).
Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Panevino
Info Aggiuntive
SFIZIO DA MANGIARE: Ogni panino rappresenta un viaggio nel gusto che idealmente può essere legato alla città italiana della quale il panino porta il nome. Il panino “Genova” (uno dei migliori secondo me) infatti novera fra gli ingredienti, oltre a pane nero alle fibre, zucchine, melanzane e peperoni grigliati e caprino, il famoso pesto. Pur non essendo a casa della nonna, si potrà davvero gustare “il panino come una volta”, dove la genuinità e la freschezza degli ingredienti la fanno da padrona. Lo sfizio è poi completo se si abbina il panino al uno dei vini doc in bottiglietta
CATEGORIA: Locale/bar/ristorante
Indirizzo
Piazza Colombo 20
Città
Genova
02 Un posto speciale per una cena speciale: Eataly!
Un nuovo modo di acquistare e di mangiare, con l'obiettivo di diffondere la consapevolezza della genuinità, dell'unicità e della provenienza di quel che si mangia.
Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Eataly-alti cibi
Info Aggiuntive
SFIZIO DA MANGIARE: decisamentE “la pizza del giorno”: ogni giorno Eataly proprone una pizza diversa, fantasiosa e lontana dai soliti tipi di pizza diffuse nelle pizzerie. Degli esempi? La pizza con capocollo calabrese ed olive taggiasche, oppure la pizza con ricotta, stracchino, pomodorini freschi e salsiccia della Granda.
Ma se non siete amanti della pizza, avrete una ampia scelta dai taglieri di salumi e formaggi, al pesce, alla carne, alla pasta: ogni palato potrà trovare la sua delizia.
CATEGORIA: prodotto da forno
SFIZIO DA VIVERE: La location. Non per niente il cartello che ci accoglie all'ascensore che ci porterà al ristorante recita: “Dante Alighieri nella divina commedia I golosi li ha messi nel terzo girone dell'inferno...Eataly invece a Genova I golosi li ha messi al terzo piano dell'edificio Millo in Paradiso”. Dal locale infatti si abbraccia con un solo sguardo l'intero porto antico di Genova: soprattutto al tramonto lo spettacolo è davvero incantevole...mangiare un buon piatto tradizionale con questa vista è assolutamente un'esperienza da vivere.
CATEGORIA: Locale/Bar/Ristorante
Indirizzo
Edificio Millo Porto Antico
Città
Genova
03 Granita con vista
Metti una sera d'estate, un'ottima granita siciliana; e Genova scintillante ai piedi..
Prodotto tipico
Sfizio a contorno
Gelateria artigianale “Don Paoloâ€
Info Aggiuntive
SFIZIO DA MANGIARE: Granita artigianale, in uno dei tanti gusti disponibili: inimitabile la mandorla!
CATEGORIA: dolci
SFIZIO DA VIVERE: Sorbire una granita artigianale seduti su una panchina di Spianata Castelletto, luogo panoramico ed estremamente romantico.
Da questa terrazza infatti si gode di una ampia vista sul centro storico di Genova e sulla Lanterna, simbolo della città.
CATEGORIA: Luogo pubblico/via/piazza/quartiere
Indirizzo
Spianata Castelletto 55/57R
Città
Genova
Telefono
0102475114
Orari
7.00-24.00
Chiusura:
L'autore
MARMO&ARDESIA
29/06/2011
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