Nel tratto di costa che va da Vietri ad Amalfi una natura spettacolare rapisce il viaggiatore coi suoi panorami mozzafiato, i sapori locali, il gusto per le tradizioni autentiche che sopravvivono nei pittoreschi paesi della celebre Costiera.
Non è un caso se la Costiera Amalfitana si è guadagnata la fama di essere una delle località più belle d'Italia: la natura impervia che accompagna il viaggiatore lungo stradine a picco sul mare, la vegetazione mediterranea che scende fino alle piccole spiagge sabbiose, il mare che si estende fin dove l'occhio può arrivare, edifici e cattedrali dal sapore arabeggiante, profumi e sapori da gustare...un piccolo paradiso ricco di sorprese!
Regione: CAMPANIA - (SA)
L'Antica Repubblica marinara di Amalfi ha conseguito in tempi antichi un affascinante primato: quello della lavorazione della carta a mano. Gli amalfitani avevano appreso dagli arabi le tecniche per la produzione di carta, che allora veniva chiamata "bambagina".
Tra le numerose cartiere sorte nella "Valle dei Mulini", una è stata conservata nei secoli e, oggi, è adibita a Museo storico nel quale poter vedere gli antichi strumenti per la realizzazione di fogli di carta a mano.
Il Museo della Carta di Amalfi dispone di mulini ad acqua necessari per l'attivazione di alcuni utensili che servivano a stendere ed allestire i fogli della pregiata carta bambagina. Ai visitatori è riservata anche la possibilità di sperimentare di persona la creazione da zero di questa antica carta fatta a mano.
Museo della Carta
Il Museo della Carta dispone di una biblioteca con una dotazione libraria di fonti e testi sulle origini della carta di Amalfi, in parte donata dal Magister in arte cartarum Nicola Milano fu Filippo.
via delle Cartiere 23
Amalfi
089 8304561
Superato il maestoso duomo di Sant'Andrea, che domina la piazza con i suoi colori e l'imponente scalinata, è d'obbligo ad Amalfi una passeggiata per le strette stradine del centro storico, costellate di graziose botteghe artigiane, ristorantini e pasticcerie.
Il Bar "Lo Scugnizzo" si fa notare per le leccornie esposte in vetrina: dai treccioni con limone e cioccolato ai mostacciuoli, non si può uscire da questa pasticceria artigianale a mani vuote!
Bar "Lo Scugnizzo"
Non è raro che i titolari, intenti a preparare i loro deliziosi dolci, offrano ai viaggiatori un assaggio delle loro delizie. Non perdete i mostacciuoli morbidi al rum: sono speciali!
via del Duomo
Amalfi
Dal 1908 la famiglia De Riso gestisce a Minori un piccolo bar tabacchi nella piazza del paese, ma l'ingresso del figlio Salvatore ha segnato un punto di svolta verso la realizzazione di una florida attività di pasticceria.
Le specialità di De Riso sono profondamente legate ai sapori della zona, ai prodotti locali e all'esaltazione dei profumi mediterranei. Tra conserve, liquori, pasta a altri prodotti artigianali, il primato dello sfizio va sicuramente alle torte, dalla delizia al limone amalfitano al tiramisù al limone della costiera.
Pasticceria Salvatore de Riso
Al maestro pasticcere De Riso si attribuisce l'invenzione della squisita torta ricotta e pere...una vera delizia per il palato!
Piazza Cantilena 28
Minori
089 856446
Andando in auto da salerno, Vietri sul Mare è la prima cittadina che si incontra durante il viaggio verso la Costiera Amalfitana.
L'attenzione viene subito catturata dai laboratori artigiani di ceramica artistica che si affacciano sul mare, con le graziose vetrine decorate e piene di colore.
La lavorazione della ceramica è una tradizione che ha reso celebre la cittadina di Vietri per le sue maioliche artistiche, le piastrelle (riggiole), la stoviglieria, i rivestimenti e le decorazioni.
Vietri sul Mare
In località Raito si trova il Museo della Ceramica, che conserva pezzi di ceramica della tradizione campana del XII e XV secolo, fino alla produzione propria della città del peri0do a cavallo tra gli anni '20-'40 del novecento.
Vietri sul Mare
CERCASFIZIO-PIETRO
07/01/2010
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